Informado por baden powell
Buen dia, quisuera obtener información sobre la minuta de alimentos y sobre el uso de los espacios verdes.
donde puedo encontrar manuales o instructivos sobre estándares de calidad en educación inicial?
muchas gracias, quedo atenta a su respuesta
Respuesta:
Con respecto al uso de zonas verdes, los lineamientos establecen que el Área Recreativa corresponde a espacios delimitados y demarcados dentro del jardín infantil para actividades de recreación, deportes y juegos, entre ellos patios, zonas verdes, ludotecas. En caso de que el jardín infantil no cuente con estás áreas, se consideran como zonas recreativas, aquellas aledañas tales como ludotecas y parques.
Los lineamientos también establecen que la minuta patrón es el eje de todo servicio de alimentación y se define como un modelo de los grupos de alimentación y las porciones a suministrar en una o varias comidas del dia; debe diseñarse teniendo en cuenta el presupuesto asignado y las recomendaciones nutricionales requeridas por los usuarias. La minuta se entrega a los jardines infantiles que quieren prestar el servicio de alimentación en una asesoría nutricional. Es de mencionar que los jardines infantiles privados tienen la opción de establecer su propia minuta patrón siempre que esta cumpla con lo establecido en los lineamientos y estándares de calidad en el área de nutrición criterio: Adecuado Aporte Nutricional .